Nacionales
La tortilla, esencial en la dieta de los mexicanos, incrementa su precio en un 62%
En México, la tortilla es un elemento fundamental en la dieta diaria, consumida por más del 90% de la población, aportando nutrientes esenciales como calcio, hierro y fósforo.
De acuerdo con la Gaceta UNAM, cada mexicano consume en promedio 75 kilogramos de tortilla al año, situando a México como el mayor consumidor mundial de este alimento.
Según un estudio publicado en la Revista Estudios Sociales sobre Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, y analizado por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), el 84.9% de los hogares mexicanos consume tortillas de maíz diariamente.
Otros datos revelan que el 10.4% de las familias las comen cada tercer día, el 3.6% una vez por semana y solo el 1% de manera ocasional.
En términos de cantidad, quienes consumen una tortilla al día compran menos de un kilogramo, mientras que aquellos que comen entre dos y tres tortillas diarias adquieren de uno a dos kilos. Aproximadamente el 14.5% de los consumidores compran más de dos kilogramos diariamente.
La preferencia en los puntos de venta también varía: el 62.5% de los mexicanos opta por comprar tortillas en la tortillería mecanizada más cercana, el 10.8% en tortillerías rústicas de comal, el 8.3% en mercados locales y el 10% en supermercados o industrias.
El impacto de la tortilla no solo es nutricional, sino también económico. Datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) indican que en 2019, cerca de 79 mil personas estaban empleadas en la fabricación de masa y tortillas. Además, en 2020, México exportó alrededor de 54 mil toneladas de tortilla, principalmente a Estados Unidos y Canadá.
La industria de la harina de maíz en México está dominada por unas pocas empresas. MASECA lidera el mercado con el 71.2% de participación, seguida por MINSA con el 23.5%, Harimasa con el 1.4%, Cargill de México con el 1.3%, Molinos Anáhuac con el 1.1% y Productos Manuel José con el 0.2%.
Sin embargo, el costo de este alimento básico ha aumentado significativamente en los últimos años. Según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, el precio promedio del kilogramo de tortillas pasó de 14.20 pesos en abril de 2018 a 23 pesos en abril de este año, lo que representa un incremento del 62%.
Este aumento en el costo de la tortilla, elemento esencial de la dieta mexicana, destaca la necesidad de estrategias para mantener su accesibilidad y asequibilidad para toda la población.
Internacionales
Desaparece pareja norteamericana en Coatzacoalcos; emiten alerta de viaje
Un ciudadano norteamericano junto con su esposa -también estadounidense- fueron desaparecidos en Coatzacoalcos desde hace dos meses por lo que el Departamento de Estado del Gobierno de Estados Unidos emitió una alerta de viaje por la inseguridad en Veracruz y en especial en esta localidad
Viajaban en auto desde Texas hacia Chile, se perdió comunicación con ellos en Coatzacoalcos, Veracruz.
Frank Guzmán, estudiante de doctorado por la Universidad de Texas por Austin y su esposa Caroline Katba, ambos ciudadanos norteamericanos, se encuentran desaparecidos desde Julio en Coatzacoalcos, Veracruz. Este jueves, el Departamento de Estados Unidos lanzó alerta de viaje para el mismo sitio donde se les vio por última vez.
Familia pide ayuda pública para encontrar a estudiante de Universidad de Texas y esposa desaparecidos durante dos meses en Coatzacoalcos, Veracruz, en México.
El estudiante de la Universidad de Texas Frank Guzmán y su esposa, Caroline Katba, fueron reportados como desaparecidos en el sur de Veracruz donde viajaban antes de que Guzmán comenzara su trabajo de investigación en Chile para su doctorado en UT.
La familia y los amigos están pidiendo la ayuda del público para localizar al estudiante de doctorado de la Universidad de Texas Frank Guzmán, quien, junto con su esposa, Caroline Katba, está desaparecido desde fines de julio, según el Boletín de Información sobre Personas Desaparecidas de Texas.
Guzmán y Katba viajaban por México cuando sus familias perdieron contacto con ellos alrededor del 22 de julio, según una publicación en las redes sociales de la hermana de Guzmán, Liz Guzmán.
En una entrevista con el American-Statesman, Liz Guzmán dijo que su hermano y su cuñada viajaban en automóvil por América Latina hacia Chile, donde se esperaba que Frank hiciera trabajo de campo e investigación para su doctorado en UT.
Liz Guzmán dijo que la pareja enviaba mensajes de texto con frecuencia a sus familias con fotos y actualizaciones, pero el 22 de julio ambos se «desconectaron» de la aplicación de mensajería WhatsApp. La última vez que supieron de su hermano fue ese mismo día.
«Me dijo que llegaría a su próximo hotel alrededor de las 3 p. m., estamos una hora más adelante, tal vez te llame alrededor de las 3 o 4 de tu hora», dijo Guzmán. Nunca recibieron una llamada.
Ambas familias intentaron comunicarse con la pareja varias veces durante el verano, dijo Guzmán, pero pensaron que la pareja podría haber perdido el servicio o la conexión mientras viajaban hacia el sur. No obstante, su preocupación aumentó durante el verano, y cuando un profesor de UT se comunicó con el padre de Guzmán para decirle que Frank no se había presentado a clases, dijo Guzmán.
«Mi hermano completó 12 años de esfuerzo en esta carrera; no lo dejaría, así como así», dijo Liz Guzmán.
Guzmán dijo que un equipo de seguridad contratado por la Universidad de Texas cree que la pareja fue vista por última vez en Coatzacoalcos, una ciudad en el estado mexicano de Veracruz. Agregó que el equipo le dijo a la familia que no hay documentación de que hayan salido de México, como habían planeado hacerlo el 22 de julio.
Guzmán ha presentado informes de personas desaparecidas para su hermano en México y Texas, y también hay un informe de persona desaparecida en México para Katba. Guzmán también se ha comunicado con la Embajada de Estados Unidos y el FBI, dijeron.
Se supo de Frank Guzmán y Caroline Katba por última vez el 22 de julio.
Frank Guzmán es un estudiante de antropología en la Facultad de Artes Liberales de UT. Según su página de LinkedIn, ha sido un Longhorn desde 2020 y estudió anteriormente en la Universidad Estatal de Pensilvania y la Universidad de Stanford. Katba está en proceso de abrir un negocio, dijo Guzmán.
El portavoz de la UT, Mike Rosen, dijo que la universidad no puede hablar de casos específicos ni confirmar o negar si alguien está desaparecido debido a la Ley de Derechos Educativos y Privacidad de la Familia, pero dijo que en caso de emergencias en el extranjero que involucren a personas que realizan trabajo en la UT o participan en programas de la UT, la universidad despliega su Equipo de Respuesta a Incidentes Críticos internacional, que colabora con el Departamento de Estado de los EE. UU., embajadas y autoridades internacionales para brindar la mejor ayuda.
«En el caso de un estudiante desaparecido, la UT brindaría asistencia y recursos en la mayor medida posible para ayudar a garantizar que se haga todo lo posible para localizar y ayudar al estudiante», dijo Rosen.
Guzmán está pidiendo a las personas con conexiones en el área que difundan la información sobre la pareja desaparecida y que cualquier persona que tenga información se comunique rápidamente con la familia.
«Solo estaban viajando y nunca habrían desaparecido de la nada. Tenían un objetivo final», dijo Guzmán. «Es solo un estudiante; es solo un tipo normal».
Nacionales
Karely Ruiz presenta a la mamá de su bebé: te contamos de quién se trata
Karely Ruiz, la influencer conocida por crear contenido para OnlyFans, reveló una nueva faceta de su vida personal al compartir que criará a su futura hija en conjunto con la modelo panameña Gracie Bon.
A través de un video en su cuenta de Instagram, Ruiz presentó a Bon como “la madre” de su hija.
“seremos las mejores madres ❤️ te amamos hija”, agregó Gracie Bon al post compartido.
La noticia se da en medio de la expectativa por el embarazo de Ruiz, el cual fue anunciado a finales de agosto, cuando la influencer compartió una imagen donde mostraba su avanzado estado de gestación, lo que generó diversas reacciones entre sus seguidores.
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Hasta ahora, se había rumoreado que DJ John, conocido como Johnny Echeverría, podría ser el padre de la bebé, dado que participó en la fiesta de revelación de género, sin embargo, la reciente declaración de Ruiz abre nuevas incógnitas.
En el video, ambas modelos caminan de la mano, y Gracie Bon termina besando el vientre de Ruiz.
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La revelación generó todo tipo de reacciones, desde comentarios de apoyo hasta críticas. Algunos seguidores celebraron la noticia con mensajes como “Las mejores mamás”, mientras otros plantearon dudas sobre la dinámica familiar que ahora presenta Ruiz.
Nacionales
Mueren dos personas por crecidas de ríos provocadas por ‘John’ en Oaxaca
El gobierno de Oaxaca confirmó el fallecimiento de dos personas debido a las crecidas de ríos y arroyos provocadas por los remanentes del huracán John.
Las víctimas fueron localizadas en San José Peñasco y Llano Tigre, en el municipio de Santiago Amoltepec. Además, las autoridades informaron que tras una búsqueda se encontró a un menor desaparecido en Guadalupe Tilapa, Juxtlahuaca, quien fue arrastrado por un río.
Ante esta situación, el gobernador Salomón Jara anunció que solicitará al Gobierno Federal una nueva Declaratoria de Desastre para las localidades más afectadas, incluyendo Santiago Amoltepec, Santa María Zaniza y Santiago Textitlán, con el objetivo de brindar apoyo a los habitantes.
#URGENTE | Toda la comunidad de Palma Seca, en #Oaxaca, está inundada.
Ninguna casa se salvó de la inundación por el desbordamiento del Río la Arena y sus habitantes salieron corriendo.
Vía @mendoza_ruben https://t.co/mtvwH9nQBA pic.twitter.com/FZ2fHKBsZV
— Fuerza Informativa Azteca (@AztecaNoticias) September 27, 2024
Asimismo, en la comunidad de Collantes, perteneciente a Santiago Pinotepa Nacional, Jara informó el inicio de un censo de personas damnificadas para identificar a quienes perdieron bienes e inmuebles a causa de las lluvias.
Este censo será realizado por la Secretaría de Bienestar, Tequio e Inclusión (Sebienti) para determinar el número exacto de afectados y proporcionarles la ayuda necesaria.
Las autoridades han reiterado a la población la importancia de tomar precauciones ante el riesgo de nuevos desbordamientos.
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