Nacionales
Reformulación de alimentos rompe con mitos de efectos negativos
Durante 2006 a 2022 se observó una tendencia en hogares mexicanos hacia una dieta menos saludable, lo cual derivó en un incremento del 33.8% en el consumo de alimentos ultraprocesados, de acuerdo con datos del Reporte de las Economías Regionales del Banco de México.
La industria de estos alimentos también ha crecido de forma significativa, especialmente en países de altos ingresos como Australia y Estados Unidos, donde el total de calorías consumidas sonda entre los 42 y 58%, mientras que en otros países con ingresos bajos y medianos como México la ingesta calórica varía del 16 al 30%.
Sin embargo, existen varios mitos alrededor de estos productos, entre ellos, que todos los alimentos ultraprocesados son igual de dañinos, aunque estudios sugieren que ciertos productos reformulados con menos azúcares y grasas no presentan el mismo nivel de riesgo.
Al respecto, un estudio publicado por la revista The Lancet y consultado por el por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), revela que no todas las categorías de alimentos ultraprocesados se asocian con efectos negativos en la salud cardiovascular.
La investigación advierte que cuando se reduce el contenido de sodio, grasas saturadas, azúcares añadidos y aditivos cosméticos no esenciales para la salud humana en productos como el pan integral, los cereales fríos y algunos aperitivos salados se pueden mejorar los beneficios cardioprotectores de las vitaminas, los minerales y la fibra.
También se ha demostrado que la fortificación de algunos alimentos puede ofrecer beneficios significativos. Tal es el caso de bebidas lácteas fortificadas con probióticos; pan con hierro y zinc; bebidas isotónicas avanzadas para atletas, así como carbohidratos para lograr energía sostenida, y yogur fortificado con ácido fólico para embarazadas, con vitamina B9.
A esto se suma que países han adoptado políticas de reformulación de productos alimenticios y bebidas para una dieta más saludable, mientras que 75 naciones establecieron límites obligatorios o voluntarios para nutrientes críticos como grasas trans, azúcares y sodio, de acuerdo con un documento de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
No olvidemos que los consumidores también aceptan y compran productos reformulados, especialmente aquellos con menos sodio.
Nacionales
“No hay motivo de preocupación” ante victoria de Trump, asegura Sheinbaum
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, se pronunció respecto a la victoria de Donald Trump en las elecciones de Estados Unidos, asegurando que no hay motivo de preocupación para los mexicanos ni para las relaciones bilaterales entre ambos países.
Durante su conferencia de prensa matutina, la mandataria aseguró que no hay ningún motivo de inquietud para los mexicanos, incluidos los paisanos en Estados Unidos y los empresarios.
“A todas nuestras paisanas y paisanos, a las y los empresarios: no hay motivo alguno de preocupación, México siempre sale adelante. Somos un país libre, independiente, soberano y va a haber buena relación con Estados Unidos. Estoy convencida de ella”, subrayó.
Aunque diversos medios informaron que el candidato republicano superó los 270 votos electorales necesarios, Sheinbaum destacó que aún se están contando votos en algunos estados y, por ello, esperarán a la confirmación oficial para emitir un comunicado.
La presidenta destacó que se debe ser prudente y esperar a que se concluya el conteo de votos y a que ambos candidatos, Trump y Kamala Harris, den a conocer sus posturas.
Cabe mencionar, que hasta las 8:00 horas, Harris aún no se había pronunciado sobre los resultados.
Relación con Estados Unidos y medidas migratorias
Sheinbaum también abordó las amenazas de Trump, quien en su campaña mencionó la posibilidad de imponer aranceles a México si no se frena el flujo migratorio.
En respuesta, la presidenta recordó que México ha logrado una disminución del 75% en el número de migrantes que intentan cruzar ilegalmente a Estados Unidos, gracias a los esfuerzos del gobierno mexicano, que incluyen programas de empleo y retornos humanitarios.
Reiteró que México mantendrá un diálogo constante con Estados Unidos para enfrentar desafíos comunes, incluidos los relacionados con el tráfico de drogas y la migración.
Trabajamos con empresas de la nación para alcanzar la soberanía energética. https://t.co/FhJLCs4dLK
— Claudia Sheinbaum Pardo (@Claudiashein) November 6, 2024
Nacionales
Fiscalía de Tamaulipas ofrece recompensa para dar con Christian, agresor de Melanie
La Fiscalía General del Estado de Tamaulipas ofreció una recompensa por 200 mil pesos para quien brinde información que permita ubicar y detener a Christian de Jesús Rojas Martínez, presunto agresor de la joven estudiante de medicina, Melanie.
Desde sus redes sociales, la Fiscalía difundió la oferta de recompensa después de que tuviera conocimiento de los hechos donde fue brutalmente golpeada la joven, el pasado 31 de octubre en la colonia Revolución Verde, en Ciudad Madero.
De acuerdo con los reportes, Melanie, estudiante de Medicina en la Universidad Autónoma de Tamaulipas fue víctima de una fuerte agresión física a manos de su novio Cristian de Jesús, por la cual terminó hospitalizada con lesiones graves que requieren de cirugías.
El presunto responsable permanece prófugo de la justicia, por lo que la Fiscalía de Tamaulipas precisó que policías de Investigación trabajan en su búsqueda y localización.
¿Cómo avanzan las investigaciones?
En un comunicado, la Fiscalía explicó que inició la carpeta de investigación por el caso y se emitió la solicitud de búsqueda general a las autoridades estatales y federales para dar con el agresor de Melanie.
“Se practicaron entrevistas a testigos, y se ubicaron cámaras de videovigilancia cercanas al lugar de los hechos. De igual forma, se dictaron medidas de protección a la víctima en atención a los protocolos“, adelantó.
Al respecto, el fiscal Irving Barrios Mojica reiteró que no se va a tolerar ningún tipo de violencia contra las mujeres y por el cual colectivas feministas y usuarias de redes sociales exigen justicia y que no quede impune el caso.
El día de los hechos, una cámara de videovigilancia captó el momento en que Christian de Jesús, también estudiante de Medicina, comenzó a violentar a su pareja sentimental, la cual se encontraba junto a su amiga platicando en la banqueta afuera de un domicilio.
Christian golpeó con el puño cerrado a Melanie y la tira al piso, por lo que su amiga se abalanza contra el agresor para intentar detenerlo, pero no se frena. La joven testigo corre a pedir ayuda, mientras que el responsable toma del cabello a la víctima y la arrastra varios metros.
Cuando salen amigos de Melanie para apoyarla, Cristian de Jesús escapa del lugar, por lo que ahora piden ayuda para dar con su paradero.
Melanie se encuentra en un hospital con fracturas en la mandíbula, nariz, manos, así como daño en el ojo izquierdo, por lo cual necesita que se le realicen varias cirugías.
Nacionales
Asesinan a dos mujeres de la comunidad triqui en Oaxaca
Adriana y Virginia Ortiz, dos mujeres de la región triqui y defensoras de derechos humanos, fueron asesinadas la noche del martes 5 de noviembre en la ciudad de Oaxaca.
Los hechos fueron denunciados por su hermana Emelia Ortiz García, defensora de derechos humanos, quien precisó que dos hombres armados y a bordo de una motocicleta dispararon contra sus hermanas cuando bajaban de un taxi en la colonia Madero.
Las víctimas de 45 y 35 años se dedicaban a la venta de artesanías en la Alameda de León, por lo que Emelia pide a las autoridades que se lleve a cabo una investigación para dar con los responsables y el crimen no quede impune.
El Movimiento de Unificación y Lucha Triqui Independiente (MULTI) se pronunció a través de un comunicado para exigir a la Fiscalía de Oaxaca que esclarezca el homicidio de las hermanas Ortiz:
#Comunicado | Ante los sucesos de violencia ocurridos el dia de hoy, en donde dos mujeres de la región #triqui perdieron la vida y ante la infundada acusación realizada por el #mult hacia nuestra organización, aqui nuestra palabra. ⬇️ #triquis #MULTI @salomonj @FiscalOaxaca pic.twitter.com/R9Hi4qJKD4
— MULTI (@MULTI_Oficial1) November 6, 2024
“A la Fiscalía General del Estado de Oaxaca le exigimos una investigación imparcial, exhaustiva y libre de presiones políticas. No permitamos que este crimen sea usado como un instrumento de persecución política en contra de quienes no comulgamos con los intereses de quienes imponen el régimen de terror en nuestra región”, solicitaron.
#Ahora El Movimiento de Unificación y Lucha Triqui, (MULT) se manifiesta en la SEGOB exigiendo se investigue y castigue a los responsables del asesinato de esta madrugada de martes 5 de noviembre, contra Adriana y Virginia, artesanas triquis en Oaxaca. pic.twitter.com/gJS65rFG5L
— ANUEE (@ANUEE_MX) November 6, 2024
También llamaron al Gobierno Federal y al de Oaxaca para instalar mesas de diálogo que permitan avanzar en la pacificación de la región y que los integrantes de la comunidad triqui que han sido desplazados puedan regresar de manera segura.
¿Qué dice la Fiscalía?
En un comunicado, la Fiscalía de Oaxaca informó que investiga con perspectiva de género e interculturalidad el asesinato de las dos mujeres de origen triqui en la región de Valles Centrales.
Explicó que el ataque ocurrió cuando las víctimas, originarias de San Juan Copala, arribaban a su domicilio a bordo de un taxi de sitio, pero al descender de la unidad, hombres les dispararon hasta matarlas.
“La FGEO desplegó un equipo multidisciplinario para realizar las investigaciones, encabezadas por la Fiscalía Especializada para la Atención a Delitos de Alto Impacto, el cual realizó las primeras indagatorias en el lugar y se encarga de las labores ministeriales para definir las líneas de investigación en torno al caso”, aseguró.
Las indagatorias se realizan a través de un equipo multidisciplinario y especializado en perspectiva de género, análisis de contexto, derechos humanos e interculturalidad.
Asimismo, brindarán acompañamiento integral y permanente a las víctimas indirectas, por lo que presta medidas de asistencia inmediata conforme a los estándares internacionales en la materia.
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