La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) recomendó ajustar a 18 pesos el precio del kilo de tortilla, a causa del encarecimiento del maíz.

Este viernes, el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GMMA) detalló que fue el aumento en el precio de la materia prima lo que hace que los costos del producto, nuevamente, fueran a la alza; al tiempo que las autoridades buscan evitar abusos en establecimientos.

Por una parte, información de la Profeco muestra que el promedio nacional de la tortilla de la tercera semana de abril de 2021 a la segunda semana de mayo de 2021 se incrementó de 17 pesos a 17.20 pesos, si se toman en cuenta las tortillerías.

De acuerdo con GCMA en mayo del 2020 el precio promedio en tortillerías fue de 16.58 pesos el kilo, mientras que en la segunda semana de mayo del 2021 el precio promedio en las principales ciudades del país fue de 18.11 pesos el kilo, es decir un crecimiento de 9.2%.

En un análisis de precios el grupo consultor expuso que en tiendas de autoservicio también se registró un aumento de 11.65 pesos a 12.49 pesos si se considera mayo del 2020 contra el mismo mes del 2021, lo que significó un aumento promedio de 7.2%.

Los mayores precios en la segunda semana de mayo de 2021 se registraron en tortillerías de Mérida en donde los precios promedian en 20.50 pesos el kilo, Culiacán con 20 pesos en promedio, Monterrey 18.3 pesos.

Fuente: Agencias

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