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Vuelve la Feria de la Barbacoa este 2024: te contamos todo lo que debes saber

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La Ciudad de México se prepara para recibir una nueva edición de la Feria de la Barbacoa, que tendrá lugar del 30 de noviembre al 8 de diciembre en la Plaza Cívica de San Salvador Cuauhtenco, en la alcaldía Milpa Alta.

Este evento, de acceso gratuito, reunirá a más de 80 expositores y promete ser un referente para quienes buscan disfrutar de uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana.

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Más de 80 expositores y una rica tradición ganadera

La Feria de la Barbacoa se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más importantes en la capital, no solo por la calidad de la comida, sino también por su impacto en la economía local.

Con la participación de productores de la región y otras alcaldías de la CDMX, los asistentes podrán degustar una amplia variedad de barbacoa, elaborada con carne de borrego y sazonada de acuerdo con recetas familiares y tradiciones locales.

Vanessa López González, Directora General de Competitividad de la Secretaría de Turismo (Sectur), destacó que el evento contará con la venta de tortillas hechas a mano, consomé y una selección de salsas picantes, acompañamientos perfectos para la barbacoa.

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Durante la inauguración, el presidente de la feria, Javier Rentería Lozada, explicó que el proceso de preparación de este platillo es artesanal y ha sido transmitido de generación en generación, utilizando hornos de ladrillo y piedras volcánicas para cocinar la carne bajo tierra.

Una feria con sabor y cultura

Además de la oferta gastronómica, los asistentes podrán disfrutar de presentaciones artísticas y culturales, con el objetivo de ofrecer una experiencia completa. La Feria de la Barbacoa no solo celebra la gastronomía, sino también las tradiciones rurales de la Ciudad de México.

El alcalde de Milpa Alta, Octavio Rivero, resaltó la importancia de este evento para visibilizar la ganadería y las actividades rurales de la capital, a menudo desconocidas por los citadinos.

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Fecha y horario

La Feria de la Barbacoa estará abierta todos los días desde el 30 de noviembre hasta el 8 de diciembre, en un horario de 8:00 a 21:00 horas.

En la Plaza Cívica de San Salvador Cuauhtenco se llevarán a cabo las actividades.

Como en ediciones anteriores, el evento se perfila como un espacio ideal para disfrutar de la barbacoa y conocer más sobre las tradiciones que la rodean.

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Nacionales

Ejecutan a un hombre dentro de quirófano en clínica de Culiacán

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Culiacán, Sin.- Un hombre que permanece en calidad de desconocido fue ejecutado a balazos la noche de este viernes 31 de mayo al interior de un quirófano de una clínica privada ubicada en la colonia Gabriel Leyva, a la altura de la avenida Álvaro Obregón, en Culiacán.

De acuerdo con información de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP), el reporte fue recibido alrededor de las 8:20 de la noche en el sistema de emergencias 911, donde se alertó por parte del personal del hospital, sobre la irrupción de sujetos armados en las instalaciones médicas. Según los datos, los agresores ingresaron directamente al quirófano donde se encontraba la víctima y le dispararon con arma de fuego hasta quitarle la vida.

La víctima, que presuntamente era atendida por heridas previas de bala, no ha sido identificada de manera oficial, aunque fuentes extraoficiales señalaron que había ingresado a la clínica tras sufrir una agresión armada anterior.

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Policías antimotines se enfrentan contra indígenas en Tabasco

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Un nuevo desalojo con el uso de la fuerza pública se registró este jueves en Tabasco, cuando elementos antimotines, arremetieron a golpes y empujones contra indígenas de Tamulté de las Sábanas, quienes bloquearon una carretera federal en reclamo de las fallas en la red de energía y agua potable.

Este jueves un numeroso grupo de habitantes de la Villa Tamulté de las Sábanas, Centro, decidieron cerrar la carretera federal Villahermosa–Frontera, para exigir a las autoridades la construcción de una subestación eléctrica, que les fue prometida por el expresidente Andrés Manuel López Obrador.

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Nacionales

Descarta SCJN aplicar sanción a la ministra Yasmín Esquivel por plagio de su tesis

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La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) resolvió que no es posible aplicar una sanción administrativa a la ministra Yasmín Esquivel Mossa por la acusación de plagio en su tesis de licenciatura.

La decisión fue adoptada por unanimidad en una sesión privada del pleno del máximo tribunal.

El proceso inició en enero de 2023, luego de que se recibieran diversas denuncias derivadas de la publicación del escritor Guillermo Sheridan, quien señaló que la ministra habría replicado gran parte de su trabajo final de licenciatura, originalmente presentado en 1987.

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Durante la deliberación, participaron los diez ministros y ministras que integran actualmente la Corte. Según el documento oficial, hecho público el viernes, la ministra Esquivel no se excusó de tomar parte en la discusión ni en la votación sobre su propio caso.

El proyecto aprobado fue presentado por el ministro Juan Luis González Alcántara Carrancá. En él se argumenta que no existen disposiciones normativas vigentes que permitan establecer un procedimiento específico para investigar y sancionar administrativamente a los miembros de la SCJN por conductas como la señalada.

El texto precisa que, en términos jurídicos, los ministros cuentan con “garantías reforzadas” no sólo en el ámbito penal o político, sino también en el administrativo, lo que implica que no pueden ser objeto de medidas disciplinarias sin un marco normativo definido.

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La resolución señala además que cualquier procedimiento que implique sanciones debe observar las garantías constitucionales correspondientes, incluyendo el derecho de audiencia y el debido proceso, lo cual no es viable en ausencia de reglas claras sobre este tipo de casos.

Fallo administrativo

La Corte aclaró que su fallo se limita al ámbito administrativo y no implica un pronunciamiento sobre la veracidad del contenido de las denuncias, ni sobre la existencia o no del plagio señalado por Sheridan.

El documento fue revelado por el diario Reforma, que dio a conocer los detalles del debate y del contenido jurídico que respaldó la determinación de la Corte.

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TRÁMITE DE VISAS EN XALAPA

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