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Prohibirán la venta de quesadillas, galletas, jugos y otra comida chatarra en escuelas

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El gobierno federal anunció una medida que prohibirá la venta y publicidad de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar, sal, grasas o calorías en todas las escuelas del país, desde preescolar hasta universidades. Esta iniciativa se suma a la estrategia que ya impone sellos de advertencia en productos no saludables y busca fomentar una alimentación más sana entre los estudiantes.

¿Qué alimentos estarán prohibidos?

La lista de productos prohibidos incluye alimentos comunes en la dieta diaria de los mexicanos. Estos alimentos se dividen en varias categorías, cubriendo desde comidas preparadas hasta productos procesados.

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Comidas preparadas

  • Tacos y quesadillas: Incluye tacos de canasta, tacos dorados, y quesadillas.
  • Chilaquiles y enchiladas: Versiones tradicionales de estos platillos que utilizan ingredientes con exceso de calorías o grasas.
  • Hamburguesas, hot dogs y banderillas: Cualquier preparación que contenga embutidos o alimentos fritos.
  • Pizza: Especialmente aquellas con alto contenido de grasas y sal.
  • Tamales y tortas: Preparaciones que utilicen productos con sellos de advertencia.

Botanas y frituras

  • Frituras: Papas, churritos, y cualquier tipo de botana frita.
  • Botanas empacadas: Cacahuates, pistaches, almendras y similares si están fritos o llevan sal añadida.
  • Pastelitos y donas: Productos de panadería industrial como pastelitos empaquetados, donas, magdalenas y pan dulce industrial.
  • Galletas: Especialmente aquellas que contienen rellenos, chocolate o altas cantidades de azúcar.

Dulces y postres

  • Caramelos y chocolates: Incluye cualquier tipo de dulce, como gomitas, chicles, mazapanes y paletas de caramelo.
  • Gelatinas y flanes: Versión industrial de estos postres, con alto contenido de azúcar o grasa.
  • Helados y nieves: Tanto en barra como en presentaciones en vaso o cono.
  • Dulces típicos: Cualquier dulce tradicional que contenga altos niveles de azúcar o grasa, como cajeta o camote.

Bebidas

  • Jugos y néctares: Todos aquellos que no sean 100% naturales o que contengan azúcar añadida.
  • Bebidas para deportistas: Bebidas isotónicas que contienen altas cantidades de azúcar.
  • Refrescos y bebidas carbonatadas: Incluyendo versiones sin azúcar que utilicen edulcorantes artificiales.
  • Bebidas saborizadas: Leches de sabor, yogures endulzados y otros lácteos saborizados.

Cereales y productos empaquetados

  • Cereales de caja: Especialmente aquellos que contienen azúcares añadidos y están dirigidos al público infantil.
  • Barritas energéticas: Con alto contenido de azúcar o ingredientes que exceden el límite calórico permitido.

Otros productos procesados

  • Embutidos: Salchichas, chorizo, longaniza, salami, y cualquier tipo de carne procesada.
  • Postres caseros: Preparaciones de postres que incluyan ingredientes con sellos de advertencia, como pasteles o galletas caseras.

Proponen alternativas más saludables

Para reemplazar estos productos, las autoridades han recomendado una lista de alimentos más nutritivos que podrán ser vendidos en las cooperativas escolares:

  • Frutas frescas: Manzanas, peras, plátanos, naranjas, y cualquier fruta que no tenga azúcar añadida.
  • Verduras frescas: Zanahorias, pepinos, jícama, entre otras, que pueden servirse solas o con un poco de limón.
  • Leche descremada: Versiones sin grasa o sin sabor de productos lácteos.
  • Cereales integrales: Amaranto, avena y otros cereales sin azúcar añadida.
  • Leguminosas: Garbanzos, frijoles y lentejas, como parte de ensaladas o sopas.
  • Carnes magras y proteínas: Pavo, pollo y pescado cocidos sin grasas añadidas.

El objetivo es que todas las comidas sean más nutritivas, y en ningún caso se permitirá agregar sal o azúcar a los alimentos. La regulación también aplicará a cooperativas escolares, comedores y máquinas expendedoras.

Aumento de costos y otras críticas a la medida

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La propuesta ha generado diversas críticas por parte de comerciantes, proveedores y organizaciones empresariales, quienes señalan que la implementación de estas nuevas normativas traerá consigo un impacto económico significativo.

Incremento de precios:

Preparar alimentos con ingredientes “saludables” elevará los costos de venta. Por ejemplo, se estima que un sándwich con productos sin sellos de advertencia aumentará de $35 a $66 pesos, mientras que una hamburguesa podría pasar de $58 a $85 pesos.

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Afectación a pequeñas y medianas empresas:

La Cámara Nacional del Maíz Industrializado advierte que las micro, pequeñas y medianas empresas serán las más afectadas, dado que sus productos suelen incluir ingredientes que ahora estarán prohibidos en las escuelas.

Falta de análisis económico:

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Críticos aseguran que el gobierno no ha realizado un análisis completo de los costos de cumplimiento. Se estima que la implementación costará 431 millones de pesos, pero no se han contemplado los impactos en proveedores o el encarecimiento de ciertos productos.

Capacitación insuficiente:

Algunos señalan que el anteproyecto no incluye un plan detallado para capacitar al personal de las escuelas sobre cómo implementar estas nuevas regulaciones, lo que podría generar confusión y dificultades en la práctica.

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Consulta pública limitada:

Organizaciones como Coparmex han expresado su inconformidad con el proceso de consulta pública, señalando que solo se otorgó un día para la revisión y discusión del anteproyecto, en lugar de los 20 días que exige la ley.

¿Cuándo podría iniciar a implementarse la prohibición?

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Una vez que el anteproyecto sea aprobado por la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (Conamer) y publicado en el Diario Oficial de la Federación, las escuelas de todos los niveles tendrán un plazo de 180 días, es decir, seis meses, para adaptarse a las nuevas normativas.

Esto significa que los centros educativos deberán ajustar sus menús y eliminar de la venta cualquier alimento o bebida que contenga los sellos de advertencia dentro de ese periodo.

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Nacionales

Yorio deja la subsecretaría de Hacienda a días de que Sheinbaum asuma el poder

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A tan sólo 4 días de que Claudia Sheinbaum asuma la presidencia, anuncian que el subsecretario de Secretaría de Hacienda, Gabriel Yorio González renunciará a su cargo, a pesar de las declaraciones previas sobre la permanencia del equipo de la dependencia.

De acuerdo con la agencia Bloomberg, Yorio, quien ha estado en Hacienda durante casi seis años, dejará su puesto en el próximo periodo.

Esta noticia surge en un contexto donde la presidenta electa había afirmado que el equipo superior de Hacienda, bajo el liderazgo de Rogelio Ramírez de la O, se mantendría intacto, salvo por el subsecretario de Egresos, Juan Pablo de Botton, que se unirá al gobierno de la Ciudad de México.

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Las especulaciones sobre la salida de Yorio comenzaron hace dos semanas, sin embargo, un portavoz del Ministerio de Finanzas se negó a comentar al respecto.

Cabe destacar, que Yorio ha sido un interlocutor clave para los inversionistas en Wall Street y bancos desde el inicio de la administración.

Su papel ha sido fundamental para mantener la estabilidad en un entorno donde ha habido enfrentamientos con importantes empresarios.

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Durante su gestión, Yorio promovió la emisión de bonos sustentables y trabajó en la reforma de los mercados de deuda y acciones para beneficiar a empresas más pequeñas.

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Nacionales

Mariana Echeverría reacciona a Lady Mangos de La Rosa de Guadalupe

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Mariana Echeverría, popular conductora de televisión, reapareció en sus redes sociales para hablar sobre las polémicas entrevistas que tuvo en los programas “Hoy” y “¡Cuéntamelo, ya!” tras su salida de la segunda temporada de “La Casa de los Famosos México”.

En un video que realizó en vivo en sus redes, la exintegrante de “Me Caigo de Risa” expresó su molestia por la forma en que fue tratada en las entrevistas.

En la conversación, Echeverría, también dio su opinión sobre el capítulo de La Rosa de Guadalupe titulado “Lady Mango”, inspirado en su participación en el concurso.

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“Me sentí humillada por dos programas de mi propia casa”, comentó, refiriéndose a los espacios de Televisa donde fue entrevistada tras su eliminación.

@estilodf 😮 Mariana Echeverría rompe en llanto durante un en vivo mientras cuenta cómo la trataron en su televisora tras salir de La Casa de los Famosos México. CC: @marianaecheve #mariana #marianaecheverria #briggittebozzo #lacasadelosfamososmx #lacasadelosfamosos #lacasadelosfamososmexico #lcdlf #lcdlfmexico #lcdlfmx #teamtierra #teammar ♬ sonido original – EstiloDF

Además, recordó que ha trabajado en la empresa por 16 años y destacó que las humillaciones no son aceptables.

Sobre el episodio “Lady Mango”, subrayó que le parecía exagerado el enfoque que le daban a su participación en “La Casa de los Famosos”.

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El episodio narra la historia de Marcela, una influencer que participa en un retiro con otros creadores de contenido.

El conflicto surge cuando intenta controlar las situaciones en la casa y un simple mango se convierte en el centro del drama, lo que le otorga el apodo de “Lady Mango”.

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Cabe recordar que esto sucedió en la realidad en el reality cuando Mariana quiso quitarle un mango a Briggitte para repartirlo entre todos.

Asimismo, Mariana ha denunciado que diariamente recibe amenazas a sus redes sociales, incluso a su WhatsApp personal de números que no tiene registrados.

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Internacionales

Desaparece pareja norteamericana en Coatzacoalcos; emiten alerta de viaje

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Un ciudadano norteamericano junto con su esposa -también estadounidense- fueron desaparecidos en Coatzacoalcos desde hace dos meses por lo que el Departamento de Estado del Gobierno de Estados Unidos emitió una alerta de viaje por la inseguridad en Veracruz y en especial en esta localidad

Viajaban en auto desde Texas hacia Chile, se perdió comunicación con ellos en Coatzacoalcos, Veracruz.

Frank Guzmán, estudiante de doctorado por la Universidad de Texas por Austin y su esposa Caroline Katba, ambos ciudadanos norteamericanos, se encuentran desaparecidos desde Julio en Coatzacoalcos, Veracruz. Este jueves, el Departamento de Estados Unidos lanzó alerta de viaje para el mismo sitio donde se les vio por última vez.

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Familia pide ayuda pública para encontrar a estudiante de Universidad de Texas y esposa desaparecidos durante dos meses en Coatzacoalcos, Veracruz, en México.

El estudiante de la Universidad de Texas Frank Guzmán y su esposa, Caroline Katba, fueron reportados como desaparecidos en el sur de Veracruz donde viajaban antes de que Guzmán comenzara su trabajo de investigación en Chile para su doctorado en UT.

La familia y los amigos están pidiendo la ayuda del público para localizar al estudiante de doctorado de la Universidad de Texas Frank Guzmán, quien, junto con su esposa, Caroline Katba, está desaparecido desde fines de julio, según el Boletín de Información sobre Personas Desaparecidas de Texas.

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Guzmán y Katba viajaban por México cuando sus familias perdieron contacto con ellos alrededor del 22 de julio, según una publicación en las redes sociales de la hermana de Guzmán, Liz Guzmán.

En una entrevista con el American-Statesman, Liz Guzmán dijo que su hermano y su cuñada viajaban en automóvil por América Latina hacia Chile, donde se esperaba que Frank hiciera trabajo de campo e investigación para su doctorado en UT.

Liz Guzmán dijo que la pareja enviaba mensajes de texto con frecuencia a sus familias con fotos y actualizaciones, pero el 22 de julio ambos se «desconectaron» de la aplicación de mensajería WhatsApp. La última vez que supieron de su hermano fue ese mismo día.

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«Me dijo que llegaría a su próximo hotel alrededor de las 3 p. m., estamos una hora más adelante, tal vez te llame alrededor de las 3 o 4 de tu hora», dijo Guzmán. Nunca recibieron una llamada.

Ambas familias intentaron comunicarse con la pareja varias veces durante el verano, dijo Guzmán, pero pensaron que la pareja podría haber perdido el servicio o la conexión mientras viajaban hacia el sur. No obstante, su preocupación aumentó durante el verano, y cuando un profesor de UT se comunicó con el padre de Guzmán para decirle que Frank no se había presentado a clases, dijo Guzmán.

«Mi hermano completó 12 años de esfuerzo en esta carrera; no lo dejaría, así como así», dijo Liz Guzmán.

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Guzmán dijo que un equipo de seguridad contratado por la Universidad de Texas cree que la pareja fue vista por última vez en Coatzacoalcos, una ciudad en el estado mexicano de Veracruz. Agregó que el equipo le dijo a la familia que no hay documentación de que hayan salido de México, como habían planeado hacerlo el 22 de julio.

Guzmán ha presentado informes de personas desaparecidas para su hermano en México y Texas, y también hay un informe de persona desaparecida en México para Katba. Guzmán también se ha comunicado con la Embajada de Estados Unidos y el FBI, dijeron.

Se supo de Frank Guzmán y Caroline Katba por última vez el 22 de julio.

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Frank Guzmán es un estudiante de antropología en la Facultad de Artes Liberales de UT. Según su página de LinkedIn, ha sido un Longhorn desde 2020 y estudió anteriormente en la Universidad Estatal de Pensilvania y la Universidad de Stanford. Katba está en proceso de abrir un negocio, dijo Guzmán.

El portavoz de la UT, Mike Rosen, dijo que la universidad no puede hablar de casos específicos ni confirmar o negar si alguien está desaparecido debido a la Ley de Derechos Educativos y Privacidad de la Familia, pero dijo que en caso de emergencias en el extranjero que involucren a personas que realizan trabajo en la UT o participan en programas de la UT, la universidad despliega su Equipo de Respuesta a Incidentes Críticos internacional, que colabora con el Departamento de Estado de los EE. UU., embajadas y autoridades internacionales para brindar la mejor ayuda.

«En el caso de un estudiante desaparecido, la UT brindaría asistencia y recursos en la mayor medida posible para ayudar a garantizar que se haga todo lo posible para localizar y ayudar al estudiante», dijo Rosen.

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Guzmán está pidiendo a las personas con conexiones en el área que difundan la información sobre la pareja desaparecida y que cualquier persona que tenga información se comunique rápidamente con la familia.

«Solo estaban viajando y nunca habrían desaparecido de la nada. Tenían un objetivo final», dijo Guzmán. «Es solo un estudiante; es solo un tipo normal».

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